Desarrollar un modelo de negocio exitoso depende de la construcción de una estructura que aporte valor agregado al público, solucione una necesidad e incursione en el mercado con una oferta de productos o servicios capaces de competir.

De acuerdo con la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB), se requieren 5 pasos para diseñar un modelo de negocio eficaz:

1. Crear una propuesta de valor

Antes de iniciar con el diseño de su modelo de negocio, es clave tener claro cuál es la propuesta de valor que le brindará a sus clientes objetivo. Para identificar el valor agregado que brindará su empresa identifique cuál es la necesidad que el mercado no ha solucionado. Allí es donde debe estar usted.

Así mismo, debe conocer los problemas que le resolverá a sus clientes con su producto o servicio y las características que tendrá para diferenciarse en el mercado.

2. Segmentar los clientes objetivo

Los clientes son la base del diseño de su modelo de negocio, ya que a ellos le ofrecerá su propuesta de valor. Lo primero que debe hacer es identificar las necesidades de ese segmento de público y comprender de qué forma su estrategia cubrirá dichas demandas.

En este proceso debe pensar si sus clientes potenciales realmente le comprarían su producto o servicio, de qué forma puede llegarles para realmente marcar la diferencia del resto de compañías que ya están en el negocio.

3. Relacionamiento con los clientes objetivo

Hay una sola palabra que definirá las relaciones entre su compañía y su público objetivo: creatividad. En el ingenio que le ponga al acercamiento con sus clientes podrá garantizar relaciones a largo plazo.

En el diseño de su modelo de negocio debe plantear que en el primer acercamiento pueda vender positivamente su producto o servicio, destacando las bondades que ofrece y por qué deben comprarlo.

4. Definir canales de comunicación y distribución

Si identificar a su público objetivo y la forma de relacionarse con ellos es importante, tener claro los canales de distribución es indispensable.

Incluya en el diseño de su modelo de negocio los canales de distribución de sus productos o servicios. Entre ellos puede tener en cuenta a los distribuidores mayoristas, comerciantes, minoristas, consultores, representantes de fábrica o catálogos virtuales.

Allí también, debe incluir su estrategia de comunicaciones para promocionar su negocio y darse a conocer.

5. Estructura de costos

Después de establecer la propuesta de valor, su público objetivo, la relaciones que va a consolidar, los canales de comunicación y distribución, defina el costo de sus productos y servicios.

Para este punto, tenga en cuenta los gastos de inversión y la rentabilidad de su propuesta, con el objetivo de ofrecer precios acordes con el mercado y que sus clientes estén dispuestos a pagar.

Adicionalmente, identifique cuáles son los recursos, costos y actividades claves que le generan mayor gasto y cómo puede reducirlos.

Estas herramientas le permitirán encaminarse hacia la construcción de un proyecto exitoso, capaz de llegar a su público con una idea que solucione las necesidades del mercado y le aporte valor agregado a su sector.

Estar dispuestos a reinventarse, escuchar las necesidades del público e identificar nuevas oportunidades de negocio son algunas claves para llegar al éxito empresarial. Esto fue lo que hicieron los creadores de McDonald’s para revolucionar la industria de alimentos y las franquicias en los años 40.

Los hermanos Richard y Maurice McDonald’s crearon un pequeño restaurante en San Bernardino, California, allí dieron inicio a lo que es hoy el negocio de franquicias de comidas rápidas más grande del mundo (2019 Top 100 Franchises Report) con 36.525 puntos.

Pero ¿qué fue lo que hicieron para romper los esquemas de la época y marcar la diferencia en una industria tan competitiva?

Fotos: McDonalds.com

1. Perseverar ante los retos del mercado y la competencia

Los hermanos McDonald’s siempre tuvieron un instinto emprendedor que los llevó a ser los dueños de su propio negocio. Inicialmente, crearon una empresa de cine que no tuvo mayor éxito por falta de una audiencia cautivada, lo que los impulsó a cambiar de mercado e incursionar en la industria de los alimentos.

Fue allí donde encontraron una oportunidad para reinventarse y dar solución a problemas como la demora en el servicio de los restaurantes y la comida fría, iniciando un modelo de negocio innovador que generaba empleo para las familias, satisfacía a los clientes y generaba crecimiento económico.

Con los años se unió al equipo Ray Kroc, un vendedor de batidoras que había luchado por años para llegar al éxito pero fue solo cuando conoció a los hermanos McDonald’s que logró el camino para liderar un negocio con el potencial para expandirse.

2. Marcar la diferencia

Los hermanos McDonald’s se arriesgaron a transformar el modelo tradicional de los restaurantes y crearon un sistema de comidas rápidas que le ofrecía a los consumidores lo que querían.

Primero, redujeron el menú pasando de 25 platos diferentes a 9 opciones de comida. Al identificar los gustos más comunes en su público decidieron vender lo que más gustaba y descartar aquello que no generaba ventas. Así, posicionaron sus hamburguesas, papas fritas, bebidas y batidos en muy corto tiempo.

También, estandarizaron los procesos en la cocina, mejorando los tiempos de producción, creando parrillas más grandes y diseñando un sistema de dispensadores de salsas para que todas las hamburguesas quedaran iguales y con el mismo sabor.

La calidad y eficiencia de esta compañía transformó la manera de vender un producto y llegando a las familias de la época con un servicio innovador y de calidad.

3. Escuchar las necesidades del mercado y transformar un modelo de negocio

Aunque las hamburguesas eran todo un éxito, Ray Kroc se enfrentó ante múltiples retos y gracias a la asesoría de un consultor financiero logró identificar que la oportunidad para expandir el negocio de comidas rápidas estaba en las franquicias.

Así empezó con Franquicia Realty Corporation, una empresa dedicada a comprar terrenos donde posteriormente funcionarían los restaurantes McDonald’s, facilitando la llegada de nuevos inversionistas en el negocio de bienes raíces y ampliando las opciones de llegar a más países.

4. Fortalecer alianzas con inversionistas

Contar con inversionistas que estén interesados en el crecimiento de su empresa, que tengan visión y deseen impactar a más personas a través de su modelo de negocio, es lo que debe tener en cuenta a la hora de relacionarse y fortalecer alianzas con nuevos inversionistas.

En el caso de McDonald’s, Ray Kroc encontró en inversionistas minoritarios una opción para abrir más negocios y crecer financieramente.

Datos
• McDonald’s atiende a más de 68 millones de clientes por día.
• Antes de lograr el éxito de hoy, McDonald’s vendía 25 platos diferentes.
• Pasaron de un servicio de 30 a minutos a 30 segundos.
• En Colombia hay 80 restaurantes McDonald’s.
• McDonald’s cuenta con 36.525 puntos en más de 100 países.

Actualmente, McDonald’s cuenta con una estrategia de crecimiento que busca involucrar a todos sus clusters, enamorando a su público con un producto de calidad, buscando socios con espíritu emprendedor, ampliando la experiencia de negocios y agregando valor a través de prácticas  que favorecen la sostenibilidad ambiental.

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